الفارس الذهبي
عضو فعال
عدد المساهمات : 187
نقاط : 523
السمعة : 0
تاريخ التسجيل : 20/04/2010
العمر : 34
 |  موضوع: كبسة لحم  السبت يونيو 26, 2010 2:47 pm | |
| ¤ كبسة لحم هرفي بطريقه جديده ¤المقادير :
بصل, طماطم, كوسا, فلفل, ملح, بهارات, ليمون أسود, ورق غار, دارسين, هيل,
صفار الزعفران
تم تجهيز اللحم وتنظيفه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تم تنظيف الراس ,, أفضل طبخه بقدر ثاني لمدة نصف ساعه بدون أي إضافات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بعد الغليان نزيل جميع الشوائب في أعلى القدر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
نضع اللحم بالقدر ونشب النار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بعد الغليان نزيل جميع الشوائب في أعلى القدر
وحبيت أغير طريقتي المعتاده بعد غليان الماء
نخرج اللحم ونغير الماء المغلي ونعيد طبخه مره ثانيه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
نضيف جميع المقادير عدا صفار الزعفران والفلفل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
أثناء الغليان
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ساعه ونصف يكون اللحم جاهز ,, ويتم وضع اللحم بقدر ثاني[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
الفارس الذهبي
عضو فعال
عدد المساهمات : 187
نقاط : 523
السمعة : 0
تاريخ التسجيل : 20/04/2010
العمر : 34
| | موضوع: رد: كبسة لحم السبت يونيو 26, 2010 2:48 pm | |
| | |
|
الفارس الذهبي
عضو فعال
عدد المساهمات : 187
نقاط : 523
السمعة : 0
تاريخ التسجيل : 20/04/2010
العمر : 34
| | موضوع: رد: كبسة لحم السبت يونيو 26, 2010 2:50 pm | |
| حبايبنا والله ماانساهم ابد
فديتكم حيل | |
|
دلوعة حبيبها
غارقة في بحور الرومانسيه
 
عدد المساهمات : 655
نقاط : 1119
السمعة : 0
تاريخ التسجيل : 02/03/2010
العمر : 32
المزاج : مشتـــــااااااااااااااقة
| | موضوع: رد: كبسة لحم السبت يونيو 26, 2010 5:08 pm | |
| يعطيك العافية احس اني جوعانه
يسلموووووووو
تــــــــــــــــم نقل الموضوع الى قسم المطبخ والمأكولات الشعبية
وتركت هنا نسخة لحذفها بعد يومين..
لمن يريد التعليق الذهاب الى قسم المطبخ والمأكولات | |
|
